Закінчилось молоко, а без нього омлет не виходить пишним? Що ж, це поширений міф. Насправді головне для пишного омлету – це правильно збиті яйця і температурний режим.
Замість молока спробуйте додати до яєць холодну воду: одна столова ложка води на одне яйце. Ретельно збийте яйця з водою виделкою або вінчиком до однорідності, щоб маса стала повітряною. Додаючи холодну воду, ви зробите омлет більш пухким, ніж при використанні молока.
Ще одна помилка, яка робить омлет плоским – смаження на високому вогні. Щоб отримати пишну консистенцію, готуйте омлет на середньому вогні під кришкою. Це дозволить йому рівномірно пропектися і не втратити ніжності.
Якщо хочете отримати особливо соковиту страву, додайте на сковороду трохи вершкового масла. За бажанням можна доповнити омлет сиром, зеленню або овочами – помідорами, шпинатом, солодким перцем. Ви отримаєте пишний, ароматний омлет навіть без краплі молока.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…