Кава чудово поєднується із смаком різних спецій. Історія таких відкриттів почалась ще за часів східних купців. Вони першими помітили особливості прянощів, що вони здатні перебивати неприємні аромати. Правда, вони користувались цим методом, щоб збути зіпсований товар. Вже пізніше кава з прянощами стала кулінарною темою. Спробуйте поекспериментувати, щоб обрати саме ваш улюблений формат напою. Це цікава подорож у світ смаків та ароматів.
Методом багатьох спроб гурмани вивели список, які саме спеції найкраще пасують до кави:
Кожна спеція унікальна. Для посилення кавового букета використовують часник, сіль та перець. Додати пікантну гірчинку та кислинку можна за допомогою цитрусової цедри.
Для поціновувачів яскравих вражень можна порекомендувати додати червоний перець. Він розігріє смак, розпалить його своєю гостротою.
Гвоздика та мускатний горіх мають властивість загострювати смак, а кориця, ваніль та бадьян — підсолоджувати його.
Спеції не тільки оригінальні за смаком, але і мають корисні властивості. Наприклад, гвоздика покращує роботу органів ШКТ, імбир укріплює імунітет, а кардамон знижує рівень холестерину у крові.
Кількість спецій у каві залежить від смаку. Немає універсальної пропорції. Хтось любить гостріше, хтось — солодше чи пікантніше. Тому треба знайти свої ідеальні комбінації та пропорції.
Кава зі спеціями — це оригінальний смак та нові відчуття. Якщо досі ви пили її тільки з цукром та молоком, вершками, спробуйте змінити варіант приготування. Вас чекає неймовірно цікавий новий досвід.
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…