«Ліниві пельмені» — цікавий рецепт, який можуть готувати не лише холостяки. Просто чоловіки не дуже люблять возитись із тістом та займатись кропіткою роботою із виліплення кожного окремого пельменя, тому цей варіант приготування в певній мірі є дійсно лінивий.
Все починається з тіста. Окріп потрібно змішати із рослинною олією. В окремій ємності змішуємо муку та сіль. Окріп з олією повільно вливають в муку та одночасно мішають ложкою. Коли рідина вже вся введена, замішують тісто. Поки готується фарш, тісто буде «відпочивати» 10-15 хвилин.
До фаршу потрібно додати подрібнену цибулю, часник та спеції. За бажанням це може бути хмелі-сунелі, коріандр, перець, паприка.
На наступному етапі потрібно розкачати тісто тонким шаром. Зверху по всій поверхні розподіляють фарш. Тепер обережно все треба згорнути у рулет, який нарізають шматками по 2 см.
У форму, змащену маслом, викладають «ліниві» рулетики та поливають соусом. Його роблять із сметани, томатної пасти (за бажанням і смаком) та солі. Форму накривають фольгою та прибирають у духовку на 20 хвилин при температура 180 °C.
Смачні пельмені у духовці готові. Вони дуже прості у приготуванні. Смачного!
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…