Важко знайти людей, які не люблять сирники. Це завжди доречна страва. У будь-який час доби можна їх їсти. Зі сметаною, згущеним молоком, варенням — ідеальний сніданок чи полуденок. Ще краща історія з сирниками, якщо ви вмієте їх готувати. Читайте далі про три стандартні помилки, через які ваша улюблена страва може лишитись всередині сирою.
Так, якщо поспішити та порушити технологію приготування продуктів, результат буде сумний. Сир треба обов’язково віджати. Якщо цього не зробити, сирники або розваляться під час смаження, або не пропечуться.
І знову у всьому винуватий поспіх. Якщо ви поспішаєте в процесі смаження, страва пригорить. Чорна скоринка та сира середина — зовсім не те, на що ви розраховували. Смажити треба на розігрітій сковороді із рослинною олією, але не на сильному вогні. Деякі шеф-кухарі пропонують злегка обсмажувати сирники для скоринки, а потім переставляти їх в духовку.
Не робіть занадто великі сирники. Так, вони апетитно виглядають, але розмір тісно пов’язаний із попередніми пунктами. Потрібно підбирати температурний режим та досмажувати у духовій шафі. На сковороді довести до кондиції буде вкрай важко.
Три прості помилки, які можуть коштувати вам сирників. Віджимайте сир, готуйте на середньому вогні та не поспішайте. Результат буде ідеальний!
Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…
Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…
Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…
Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…
Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…
Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…