Якщо розбудити будь-яку поважну господиню серед ночі і попросити її назвати компоненти у складі котлет, список буде приблизно наступним: фарш, цибуля, яйце, хліб, спеції.
Втім, деякі продукти можуть бути без втрати смаку замінені іншими, проте яйця, як і м’ясо, будуть присутні в рецепті завжди.
Що ж робити, якщо ви зібралися почастувати домашніх рум’яними котлетками, але в останній момент виявили, що цієї головної складової в холодильнику не було.
Замінити яйця в котлетах допоможуть звичайні панірувальні сухарі. Саме цей продукт використовують профі на кухні, стверджуючи, що в цьому випадку котлети виходять напрочуд ніжними на смак.
Це легко пояснити – вся справа в тому, що білок, який разом з яйцем пов’язує всі інгредієнти, позбавляє м’ясо м’якості.
Тому замінивши його на панірувальні сухарі, ви не тільки не дозволите майбутній котлетці розвалитися на сковороді, але й отримаєте соковиту та апетитну страву в результаті.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…