Якщо розбудити будь-яку поважну господиню серед ночі і попросити її назвати компоненти у складі котлет, список буде приблизно наступним: фарш, цибуля, яйце, хліб, спеції.
Втім, деякі продукти можуть бути без втрати смаку замінені іншими, проте яйця, як і м’ясо, будуть присутні в рецепті завжди.
Що ж робити, якщо ви зібралися почастувати домашніх рум’яними котлетками, але в останній момент виявили, що цієї головної складової в холодильнику не було.
Замінити яйця в котлетах допоможуть звичайні панірувальні сухарі. Саме цей продукт використовують профі на кухні, стверджуючи, що в цьому випадку котлети виходять напрочуд ніжними на смак.
Це легко пояснити – вся справа в тому, що білок, який разом з яйцем пов’язує всі інгредієнти, позбавляє м’ясо м’якості.
Тому замінивши його на панірувальні сухарі, ви не тільки не дозволите майбутній котлетці розвалитися на сковороді, але й отримаєте соковиту та апетитну страву в результаті.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…