З кабачків можна приготувати різноманітні страви, а ще – шикарні бутерброди з сиром та зеленню. Можна подати на вечерю або взяти на перекус на роботі.
Подробиці
Особливих проблем з готуванням не виникне, а продукти потрібні звичайнісінькі.
Для приготування потрібно:
- 2 кабачка;
- 2 яйця;
- сир твердий;
- 3-4 ст. л. борошна;
- зелень, сіль, перець до смаку.
Як готувати
Миємо, чистимо та нарізаємо кабачки на тонкі смужки однакового розміру.
Нарізаємо сир пластинами, такими за розміром, як і кабачок.
Кабачки посипаємо сіллю і залишаємо на кілька хвилин, щоб вийшла зайва волога.
У цей час збиваємо 2 курячі яйця, додаємо зелень, сіль і перець за смаком.
Підсушуємо кабачкові слайси на паперових серветках.
Потім викладаємо на кабачок смужку сиру та накриваємо смужкою овочу. За бажанням можна накрити ще одним шаром сиру.
Паніруємо кожен сендвіч в борошні, занурюємо в яйце, викладаємо на лист або у форму для запікання, змащені олією.
Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. До столу подаємо холодними чи гарячими.
Такі сендвічі мають сподобатись навіть тим, хто не дуже полюбляє кабачки.
Смачного!