Сьогодні публікуємо смачний, ситний обід чи вечерю. Таку картоплю можна подати з будь-яким салатом зі свіжих овочів чи нарізкою. Страва навіть підійде для святкового столу.
Готувати дуже просто. Давайте приступимо.
Продукти:
- Картопля – 10 шт.
- Бекон підкопчений (нарізаний) – 180 г
- Приправи – за смаком
- Сіль за смаком
- Сир – 100 – 150 г
Для соусу:
- Сметана – 250 гр
- Майонез – 3 ст. ложки
- Зелень
- Очищену картоплю необхідно відварити в підсоленій воді. Великі картоплини ділимо навпіл.
- Готуємо соус. У тарілці змішуємо 250 мл сметани, 3 ст. ложки майонезу, 3 зубчики часнику (пропущений через прес), додаємо подрібнену зелену цибулю. Зелень на смак. Приправа, сіль до смаку.
- Зливаємо воду і даємо картоплі охолонути. Готову картоплю відправляємо в соус і обережно перемішуємо.
- Картоплю обгортаємо смужкою бекону. Якщо бекону не вистачатиме, нічого страшного і без нього картопля виходить смачною.
- Відправляємо у форму для випікання. Соус, що залишився, розподіляємо зверху.
- Все посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку до 200 градусів на 15 хвилин.
- Прикрашаємо зеленню та подаємо зі свіжими овочами.
От і все. Усього кілька простих інгредієнтів, а скільки смаку та аромату. Спробуйте приготувати.
Вся краса цієї страви в зажаристому беконі, тоді картопля виходить дуже смачною, тим більше з соусом. Смачного!