Як приготувати смачне вівсяне печиво «Хвилинка»

Досвідчені кулінари поділились рецептом приготування смачного вівсяного печива. Рецепт десерту назвали «Хвилинка», бо страва справді готується дуже швидко.

Подробиці

Складові:

• вівсяні пластівці – 160 г;
• борошно – 150 г;
• розпушувач – 10 г;
• цукор -80 г;
• ванільний цукор – пачка;
• кориця – ½ чайної ложки;
• сіль – третина чайної ложки;
• вершкове масло – 100 г;
• куряче яйце – 1 штука.

Покрокове приготування

1. Приготування починають із вівсяних пластівців. З них готують вівсяне борошно. Їх засипають у блендер та перетирають.
2. Змішують вершкове масло, ванільний та звичайний цукор, корицю. Інгредієнти в блендері перетирають до однорідності. У суміш виливають яйце та ще раз використовують блендер.
3. У миску просівають вівсяне борошно і додають розпушувач. Компоненти перемішують, роблять поглиблення і викладають суміш із яйця, олії, цукру та кориці.
4. Ретельно замішують тісто, щоб вийшла пластична маса. Формують печиво та викладають на деко. Духовку розігрівають до 180 градусів. Запікають протягом 10-15 хвилин.

Підсушувати печиво не треба, інакше всередині буде тверде.