Не обмежуйте приготування різноманітних страв, суворо дотримуючись рецептури. Інколи навіть на користь трохи поекспериментувати. Готувати строго за рецептом не цікаво і можна запросто позбавити себе гастрономічного задоволення.
Небагато сміливості на кухні дозволить, якщо не створити кулінарний шедевр, то хоча б помітно пожвавити рецептуру. Достатньо пустити в хід запаси сезонних овочів – від томатів до кабачків та гарбуза.
Пропонуємо при приготуванні лазаньї також дещо відступати від строгого дотримання рецептури, та або змінювати або замінити деякі інгредієнти, щоб урізноманітнити та покращити страву.
Хитрощі
По-перше, спробуйте приготувати не на тісті, а на гарбузових або кабачкових скибочках. Страва стане не просто смачнішою, але ще й кориснішою. Ось тільки кожен овочевий шар потрібно пересипати панірувальними сухарями, щоб лазання не розвалилася.
По-друге, кожен шар промазуйте не вершковим маслом, а улюбленим соусом. Рецептів маса, головне не полінуватися і не обмежуватись майонезом.
По-третє, спробуйте замість фаршу дієтичне філе з м’яса птиці. Його потрібно відварити в солоній воді, а потім дрібно нарізати ножем. До речі, курятину можна протушкувати у вершках на сковороді.
А ще можна додати гриби, найпростіше печериці, правда, на одну страву потрібно не менше ніж півкіло грибів.
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…