З часником страви більш смачні та ароматні. Головне — дотримуватись принципу помірності в кількості спецій. Якщо до борщу додати забагато часнику, смак вийде різкий та гострий. Варений чи консервований часник менш «агресивний», ніж свіжий.
Скільки часнику класти в борщ
Відповідно до рецепту, часник додають в страву за 6-9 хвилин до готовності. Рекомендована кількість — 3-4 зубчики на 3 літри страви.
Якщо ви любите більшу гостроту та пікантність, натріть підсмажений хліб або тости часником. Можна додати його до сметани. Буде дуже смачно.
Як саме додавати часник до страви, обирайте, відповідно до ваших уподобань. Одні господині дрібно ріжуть, інші — користуються часникодавкою. В будь-якому випадку ваш борщ буде смачним та ароматним.