Кулінарія

«Секрети» винахідливих господинь: що покласти на сковороду, щоб їжа при смаженні не прилипала

Смаження їжі часто супроводжується її прилипанням до поверхні сковороди. Це псує зовнішній вигляд готових страв.Найпростіше придбати новий посуд для вирішення проблеми, але це не завжди фінансово обґрунтований метод. Пропонуємо ознайомитись із секретами винахідливих господинь, які допоможуть «вмовити» вашу сковороду смажити без пригод.

Папір для випікання

Його можна використовувати не лише для випікання солодощів чи пирогів. Спробуйте вкрити дно сковороди пергаментом та посмажити, наприклад, рибу чи котлети. Результат вас здивує. Ще й сам посуд лишається чистим після приготування їжі.

Яблучний оцет

Якщо ви шукали максимально простий спосіб смаження з використанням старої пательні, цей метод вам сподобається. Вам знадобиться натуральний яблучний оцет.

Налийте трохи у сковороду оцту, рівномірно розподіліть по поверхні. Увімкніть вогонь та почекайте до повного випаровування рідини. Після цього можна починати смажити ваші улюблені страви.

Сіль з маслом

Цей метод підходить господиням, які користуються чавунними сковородами. Спочатку треба тонким шаром розподілити по всьому дну сіль та смажити її до коричневого кольору. Після чого забираємо її та наливаємо олію, яку треба обережно втерти в поверхню.

Лишається дочекатись повного охолодження сковороди. Потім треба видалити залишки олії серветкою. Спробуйте це метод, якщо ви користуєтесь чавунним посудом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як зрозуміти, що ти використовуєш маску для обличчя неправильно: 5 грубих помилок

Маски для обличчя роблять домашній догляд для обличчя більш інтенсивним і допомагають швидко реанімувати шкіру…

6 години тому

Чому людям похилого віку не варто їсти морозиво: висновки лікарів

Морозиво люблять усі, але не поспішай пропонувати бабусі чи дідусеві зайву порцію — лікарі попереджають,…

7 години тому

Чому варто спати на лівому боці, щоб поліпшити здоров’я: 5 причин

Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…

1 день тому

Коли краще їсти, до чи після тренування: вчені знайшли відповідь

Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…

1 день тому

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

2 дні тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

2 дні тому