Їжа

«Секрети» винахідливих господинь: що покласти на сковороду, щоб їжа при смаженні не прилипала

Смаження їжі часто супроводжується її прилипанням до поверхні сковороди. Це псує зовнішній вигляд готових страв.Найпростіше придбати новий посуд для вирішення проблеми, але це не завжди фінансово обґрунтований метод. Пропонуємо ознайомитись із секретами винахідливих господинь, які допоможуть «вмовити» вашу сковороду смажити без пригод.

Папір для випікання

Його можна використовувати не лише для випікання солодощів чи пирогів. Спробуйте вкрити дно сковороди пергаментом та посмажити, наприклад, рибу чи котлети. Результат вас здивує. Ще й сам посуд лишається чистим після приготування їжі.

Яблучний оцет

Якщо ви шукали максимально простий спосіб смаження з використанням старої пательні, цей метод вам сподобається. Вам знадобиться натуральний яблучний оцет.

Налийте трохи у сковороду оцту, рівномірно розподіліть по поверхні. Увімкніть вогонь та почекайте до повного випаровування рідини. Після цього можна починати смажити ваші улюблені страви.

Сіль з маслом

Цей метод підходить господиням, які користуються чавунними сковородами. Спочатку треба тонким шаром розподілити по всьому дну сіль та смажити її до коричневого кольору. Після чого забираємо її та наливаємо олію, яку треба обережно втерти в поверхню.

Лишається дочекатись повного охолодження сковороди. Потім треба видалити залишки олії серветкою. Спробуйте це метод, якщо ви користуєтесь чавунним посудом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

3 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

4 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

5 години тому

Чотири причини, чому ви точно захочете придбати чорне агроволокно

Агроволокно — то не просто «якась там тканина для землі», а городній супергерой, який і…

5 години тому

Топові моделі сонцезахисних окулярів на весну-літо 2025

Окуляри є тим аксесуаром, який завершує образ. Навіть скромний він доповнить, зробить потрібний акцент та…

7 години тому

Яке вибрати підживлення для кущів смородини до періоду цвітіння

На кожному етапі розвитку кущ смородини має різні потреби. І це визначає, що саме для…

9 години тому