У тому, щоб почистити солодкий болгарський перець, немає нічого складного. Однак цей процес займає чимало часу, особливо в тому випадку, якщо треба прибрати плодоніжку та насіння з великої кількості плодів. Щоб не витрачати кілька годин на це заняття, спробуйте спосіб, описаний нижче.
Подробиці
Головна вимога до перцю полягає в тому, щоб він був міцним і мав довгий хвостик, за який можна вхопитися.
Добре вимитий плід потрібно взяти в одну руку, а другою – обхопити той хвостик, що виступає, і натиснути всередину.
Під силою натискання верхня частина перцю з плодоніжкою провалиться усередину. Далі прокрутіть плід кілька разів в один бік і дістаньте непотрібну серцевину.
Залишилося кілька разів стукнути перець об стіл, щоб з нього висипалося насіння, і можна насолоджуватися отриманим результатом.
До речі, якщо ви через відсутність хвостика порахували перець невідповідним, щоб його можна було очистити таким чином, – не засмучуйтеся. Просто натисніть на це місце великим пальцем і все вийде.