Серед громадськості побутує думка, що модні супи-пюре прийшли до нас виключно від кухарів західноєвропейської кухні. Не будемо проводити досліджень та достовірно стверджувати чи спростовувати цю думку. Пропонуємо приготувати смачний суп-пюре, який швидко готується та не потребує багато інгредієнтів.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Якщо бульйон готовий, то залишиться тільки приготувати овочі.
Почистіть цибулю, картоплю. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте на вершковому маслі.
Картоплю потрібно натерти на дрібній терці, як на драники. Разом із нею потрібно потерти одну цибулину, щоб суміш не темніла.
Доводимо бульйон до кипіння і вливаємо картопляну суміш, одночасно помішуючи, інакше вийдуть грудки.
Через 10 хвилин додаємо смажену цибулю. Варимо картоплю 20 хвилин і постійно помішуємо.
Одночасно запікаємо домашню ковбаску (можна просто засмажити сало), нарізаємо і додаємо в суп.
Незадовго до готовності вливаємо вершки, додаємо вершкове масло, вимикаємо та накриваємо кришкою.
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…