Серед громадськості побутує думка, що модні супи-пюре прийшли до нас виключно від кухарів західноєвропейської кухні. Не будемо проводити досліджень та достовірно стверджувати чи спростовувати цю думку. Пропонуємо приготувати смачний суп-пюре, який швидко готується та не потребує багато інгредієнтів.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Якщо бульйон готовий, то залишиться тільки приготувати овочі.
Почистіть цибулю, картоплю. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте на вершковому маслі.
Картоплю потрібно натерти на дрібній терці, як на драники. Разом із нею потрібно потерти одну цибулину, щоб суміш не темніла.
Доводимо бульйон до кипіння і вливаємо картопляну суміш, одночасно помішуючи, інакше вийдуть грудки.
Через 10 хвилин додаємо смажену цибулю. Варимо картоплю 20 хвилин і постійно помішуємо.
Одночасно запікаємо домашню ковбаску (можна просто засмажити сало), нарізаємо і додаємо в суп.
Незадовго до готовності вливаємо вершки, додаємо вершкове масло, вимикаємо та накриваємо кришкою.
Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…
Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…
Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…
Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…