Серед громадськості побутує думка, що модні супи-пюре прийшли до нас виключно від кухарів західноєвропейської кухні. Не будемо проводити досліджень та достовірно стверджувати чи спростовувати цю думку. Пропонуємо приготувати смачний суп-пюре, який швидко готується та не потребує багато інгредієнтів.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Якщо бульйон готовий, то залишиться тільки приготувати овочі.
Почистіть цибулю, картоплю. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте на вершковому маслі.
Картоплю потрібно натерти на дрібній терці, як на драники. Разом із нею потрібно потерти одну цибулину, щоб суміш не темніла.
Доводимо бульйон до кипіння і вливаємо картопляну суміш, одночасно помішуючи, інакше вийдуть грудки.
Через 10 хвилин додаємо смажену цибулю. Варимо картоплю 20 хвилин і постійно помішуємо.
Одночасно запікаємо домашню ковбаску (можна просто засмажити сало), нарізаємо і додаємо в суп.
Незадовго до готовності вливаємо вершки, додаємо вершкове масло, вимикаємо та накриваємо кришкою.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…