Спробувати «Смажак» – чеський смажений сир – можна навіть жодного разу не побувавши в Чехії. Незважаючи на те, що в оригіналі ця страва готується з натурального сиру сорту гермелін, для домашнього варіанту пройде звичайнісінький твердий сир.
Використовуйте сорти на кшталт едама, гауди, або навіть російського чи пошехонського, які є на полиці в найближчому супермаркеті.
Для того, щоб приготувати страву для всієї родини, знадобиться 1 кілограм продукту. Звісно, всі інгредієнти можна зменшити залежно від обсягу порції.
Наріжте сир на скибочки розміром 10 на 10 сантиметрів. Товщина повинна приблизно дорівнювати 1 сантиметру.
Для панірування знадобиться 3 яйця та панірувальні сухарі. Спочатку кожен шматочок слід вмочити в яйце, потім у сухарі, знову в яйце та ще раз у сухарі.
Після цього сир помістіть у холодильник на годину. Зайві заготівлі можна заморозити.
Останній етап – обсмажування у фритюрі. Смажити слід із двох сторін трохи більше 2-3 хвилин.
Визначити готовність страви можна, проткнувши її вилкою – готовий продукт має бути дуже м’яким. Подавати цю закуску рекомендується з майонезним соусом.
Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…