Мариновані сливи ідеально поєднуються з м’ясом. На основі слив часто готують соуси до шашлику, а якщо їсти саме такі — ціленькі, то гастрономічна насолода гарантована для родини і гостей.
Для приготування візьміть 3 кг помитих слив, бажано, щоб вони були стиглі, але тверді. М’які та пошкоджені плоди не підходять.
Додати до них червоний солодкий перець, який необхідно порізати соломкою. Залити киплячим маринадом.
Маринад готуємо з таких інгредієнтів:
У цьому рецептові важливий графік маринування. Сливи потрібно залити гарячим маринадом двічі / день — вранці та ввечері. Так два дні поспіль.
На другий день (увечері) розкласти сливи в банки, залити фінішний раз гарячим маринадом і закрити.
Вихід — 2,5-3 літри.
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…