Щоб страви із солодкого перцю були на столі цілий рік, зробіть із нього заготовку на зиму.
На літрову банку необхідно 0,5 кг солодкого перцю, 3 ст.л. цукру, 12 ст.л. оцту, 1 ч.л. солі і 2-3 зубчики часнику.
Перці миємо, видаляємо плодоніжки, обсмажуємо ціленькими із чотирьох боків на соняшниковій олії.
Складаємо в стерилізовані банки, не надто трамбуючи й ущільнюючи.
Цукор, сіль, оцет та розтертий часник потрібно покласти зверху на перець у банці і заливаємо окропом.
Банки закрутити, перевернути і закутати в теплі речі до охолодження.
Такий перець смакує з різними гарнірами: кашами, картоплею чи макаронними виробами.
Також смачно розігрітий перець додавати у теплі салати з м’ясом. Смак, мов цей перець щойно з гриля.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…