Щоб страви із солодкого перцю були на столі цілий рік, зробіть із нього заготовку на зиму.
На літрову банку необхідно 0,5 кг солодкого перцю, 3 ст.л. цукру, 12 ст.л. оцту, 1 ч.л. солі і 2-3 зубчики часнику.
Перці миємо, видаляємо плодоніжки, обсмажуємо ціленькими із чотирьох боків на соняшниковій олії.
Складаємо в стерилізовані банки, не надто трамбуючи й ущільнюючи.
Цукор, сіль, оцет та розтертий часник потрібно покласти зверху на перець у банці і заливаємо окропом.
Банки закрутити, перевернути і закутати в теплі речі до охолодження.
Такий перець смакує з різними гарнірами: кашами, картоплею чи макаронними виробами.
Також смачно розігрітий перець додавати у теплі салати з м’ясом. Смак, мов цей перець щойно з гриля.
Проблеми зі здоров'ям можуть почати турбувати в будь-якому віці. Проте після 40 вони починають бути…
Контролювати рівень голоду потрібно в будь-який час доби. Всі знають, що на ніч не рекомендується…
Змінити зовнішність чи внести невеликий апгрейд можна зачіскою. Підрівняти кінці чи «рубанути карешку» — вибір,…
Зручні та стильні кеди залишаються в моді, але виникає бажання внести різноманіття в образи та…
Боротися з зайвою вагою буває не так просто, як розповідають в соцмережах. Іноді цифри на…
Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…