Щоб страви із солодкого перцю були на столі цілий рік, зробіть із нього заготовку на зиму.
На літрову банку необхідно 0,5 кг солодкого перцю, 3 ст.л. цукру, 12 ст.л. оцту, 1 ч.л. солі і 2-3 зубчики часнику.
Перці миємо, видаляємо плодоніжки, обсмажуємо ціленькими із чотирьох боків на соняшниковій олії.
Складаємо в стерилізовані банки, не надто трамбуючи й ущільнюючи.
Цукор, сіль, оцет та розтертий часник потрібно покласти зверху на перець у банці і заливаємо окропом.
Банки закрутити, перевернути і закутати в теплі речі до охолодження.
Такий перець смакує з різними гарнірами: кашами, картоплею чи макаронними виробами.
Також смачно розігрітий перець додавати у теплі салати з м’ясом. Смак, мов цей перець щойно з гриля.
В українців буряк завжди був улюбленим коренеплодом. Хіба можна прожити без смачного та ароматного борщу…
Прийти до колориста з запитом на гарне фарбування, а вийти з зіпсованим. Ситуація патова. Таке…
На кухні часто потрібні лимони та їх сік. Підкислити салат, соус, додати в тісто чи…
Закінчення літа ще не привід для того, щоб ховати спідниці на дальню полицю шафи. Осінь…
З моменту появи тренду на об'ємні гумки для волосся не вщухають суперечки з приводу щодо…
Одне з найкращих добрив для рослин — компост. Його створюють за допомогою збирання органічних відходів,…