Трубочки з лаваша можна випікати в духовці, а можна смажити на сковороді та вибирати під них начинку на свій смак. Рецепт дуже простий. З ним впорається навіть новачок. Крім того, інгредієнти звичайнісінькі, тому приготування не займе багато часу.
Продукти:
- лаваш – 2 штуки;
- яблука – 5-6 плодів;
- цукор – 2-5 столових ложок;
- сік лимона – 2-3 столові ложки.
Покрокове приготування
- У яблук зрізають шкірку. Фрукти натирають на великій тертці.
- Натерті яблука кладуть на суху сковороду. Масу збризкують соком лимона. Потім додають цукор.
- Яблука смажать до випаровування рідини ≈5-7 хв. Після цього сковороду знімають із вогню.
- Далі беруть лаваш та розрізають на прямокутники. На край викладають начинку та загортають у трубочку.
- Потім на вибір трубочки можна обсмажити на сковороді або поставити в духовку. У першому випадку десерт смажать до золотистого кольору.
А перед тим як поставити трубочки в духовку, слід змастити їх яйцем. Запікають при температурі +180 °C протягом 15 хв.