...

Як швидко приготувати смачну закуску з запеченого перцю

Підпишись на нас:

У сезон господині готують великий контейнер цієї закуски, щоб вистачило на кілька днів, адже страва дуже смачна.

Простий набір продуктів, легка послідовність дій, але надзвичайно апетитна та по-літньому прекрасна закуска до звичайного або святкового столу.

Подробиці

Складові:

  • перець (солодкий) – 5-6 штук;
  • гострий перець чилі – ½ плода;
  • петрушка – пучок (середній);
  • часник – 2-3 зубчики;
  • олія (нерафінована) – 0,1 л;
  • сік із одного лимона;
  • сіль та цукор – по 1 чайній ложці.

Покрокове приготування

1.Перці ріжуть навпіл, видаляють серцевину та насіння і відправляють у духову шафу, розігріту до 180 градусів, на 40 хв.

2.Далі запечені перці кладуть у целофановий пакет. У ньому вони «відпочивають» до остигання. Потім овочі очищають від шкірки та нарізають на невеликі шматки.

3.Перці перекладають у контейнер і виливають туди овочевий сік. Викладають у контейнер подрібнену петрушку, перетертий часник та гострий перець.

4.В окремій ємності змішують олію, сік лимона, сіль та цукор. Після перемішування до однорідності одержану масу вливають до перців.

5.Інгредієнти у контейнері змішують і ставлять у холодильник на півгодини. Потім залишається лише подати закуску до столу.

Страва характеризується свіжістю, ароматністю та неймовірним смаком.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому тріскається редиска на грядці: основні причини

Дачники часто скаржаться, що редиска тріскається у ґрунті та...

Найароматніший домашній пиріг — з яблуками та сметанною заливкою

Ароматний та такий смачний домашній яблучний пиріг. Він не...

Камалія розповіла, де відсвяткувала 47-річчя в улюбленій компанії

Нещодавно співачка Камалія публікувала фотографії та відео, на яких...

Які страви лаврове листя здатне зіпсувати, а не покращити

Лаврове листя дуже часто використовують в різних стравах. Це...

Як приготувати бездоганний торт без випікання коржів

Для приготування тортів не поспішайте випікати коржі та витрачати...

Санта Дімопулос розставила крапки над «і» в питанні повернення колишнього чоловіка

Відома українська співачка Санта Дімопулос 11 років була у...

Який інгредієнт може перетворити бейгли на шедевр

Бейгли стали надзвичайно популярні. Не дивно, бо вони надзвичайно...