Кулінарія

Кулінарний «лайфхак»: навіщо на рис у каструлі класти хліб

Багато гурманів нерідко йдуть на цікаву хитрість: вони кладуть шматок хліба в каструлю з рисом. Робиться це не завжди, а лише у випадках, коли страва підгоріла.

Подробиці

Хлібобулочний виріб, що знаходиться на крупі, дозволяє вирішити одразу дві проблеми.

По-перше, скибочка прибере неприємний запах. По-друге, зникне й зайвий неприємний смак.

Як правильно провести процедуру

Якщо кулінар припустився помилки і зняв каструлю з конфорки надто пізно, то рис явно підгорів.

Але не біда. В цьому випадку на допомогу прийде хліб. Потрібно лише покласти скибочку на приготовлену кашу, прикрити посуд кришкою і почекати кілька хвилин.

У результаті страва знову стане їстівною і не засмутить вас горілим присмаком.

Важливі нюанси, про які не можна забувати

Перше важливе застереження: хитрість навряд чи «спрацює», якщо використати чорний хліб.

Бажано, щоб хлібобулочний виріб був білий. Чомусь із вбиранням неприємного запаху та видаленням зайвого присмаку справляється тільки цей продукт.

Другий нюанс: якщо горілий смак все ж таки вдалося усунути, не варто намагатися перекласти в тарілку абсолютно весь рис.

Крупа, яка сильно «приклеїлася» до дна каструлі навряд чи стане придатною для вживання навіть у разі використання лайфхака з хлібом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чому у туркень такі густі темні брови: місцеві красуні використовують один ефективний засіб

У східній поезії безліч сюжетів присвячених красі жіночого погляду, і в традиціях турецьких красунь приділяти…

5 години тому

Як зрозуміти, що ти використовуєш маску для обличчя неправильно: 5 грубих помилок

Маски для обличчя роблять домашній догляд для обличчя більш інтенсивним і допомагають швидко реанімувати шкіру…

1 день тому

Чому людям похилого віку не варто їсти морозиво: висновки лікарів

Морозиво люблять усі, але не поспішай пропонувати бабусі чи дідусеві зайву порцію — лікарі попереджають,…

1 день тому

Чому варто спати на лівому боці, щоб поліпшити здоров’я: 5 причин

Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…

2 дні тому

Коли краще їсти, до чи після тренування: вчені знайшли відповідь

Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…

2 дні тому

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

3 дні тому