Подрібнена білокачанна капуста – необхідний інгредієнт для багатьох різноманітних страв.
На жаль, цей процес займає багато часу.
Крім цього недоліку є ще один істотний мінус – впоратися з нарізкою можна лише за допомогою гострого ножа. Тупе лезо нездатне нашаткувати капусту так тонко, як це необхідно.
Тому замість традиційного способу підготовки капусти винахідливі господині використовують звичайну тертку.
Достатньо розрізати качан на 4 частини та кожну з них натерти на стороні з великими отворами. Завдяки цьому незвичайному методу шаткування ви зможете впоратися з качаном капусти за 5 хвилин.
Правда, варто враховувати той факт, що натерта капуста виходить дрібнуватою – вона чудово підходить для заливних пирогів або котлет, а ось в інших стравах виглядатиме не так гармонійно.
Тому терку можна замінити овочечисткою – проведіть кілька рухів приладом по половині качана, і необхідний компонент для борщу або тушкування готовий.