Ці грінки – м’які всередині, з хрумкою скоринкою зверху, в міру солодкі – прекрасна альтернатива омлету на сніданок.
Подробиці
В одній глибокій тарілці збийте 2 яйця. В іншій – розмішайте 2-3 ст. л. цукру зі 150 г гарячої води (це щоб швидше цукор розчинися).
Поріжте скибками черствий батон. Розігрійте сковороду, влийте туди небагато олії (краще рафінованої).
Скибочку батона вмочіть в сироп, потім в яйця – і відправляйте на сковорідку. Смажити потрібно на великому вогні з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
Викладіть на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир. Наливайте чай і снідайте.
Смакують як гарячими, так і холодними! Це коли не встигнете вранці все з’їсти, продовжите ввечері.