Для приготування надзвичайно смачних, хрустких та ароматних огірків незвичайним способом знадобляться лише звичні інгредієнти та зовсім небагато часу.
Подробиці
Щоб скуштувати апетитну закуску, знадобиться підготувати такі продукти:
- 400 гр. огірків;
- невеликий пучок кропу;
- 3 зубчики часнику;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 столова ложка 9% оцту;
- 3 столові ложки рослинної олії;
- 0,5 чайної ложки чорного перцю;
- 0,5 чайної ложки коріандру.
У попередньо ретельно промитих огірків слід обрізати плодоніжку та нарізати на смужки. Підготовлені таким чином овочі потрібно скласти у поліетиленовий пакет.
Сюди відправте дрібно нарізаний кріп. А ось компоненти для маринаду потрібно перемішати в окремій ємності.
У глибокій тарілці з’єднайте сіль, цукор, оцет, олію, перець та коріандр. Сюди відправляйте подрібнений часник.
Підготовленим маринадом заправте огірки у пакеті. Його вміст потрібно ретельно перемішати, щоб суміш покрила кожен огірок.
Зав’язаний на вузол пакет повинен побути в холодильнику щонайменше три години, а краще всю ніч.
Приготовані за таким рецептом огірочки виходять хрусткими, в міру гострими та надзвичайно смачними.