Що тільки не роблять господині, щоб зберегти всю користь сезонної зелені. У хід йде сушіння, заморожування, а хтось вирішує вирощувати пряну траву на підвіконні, щоб додавати свіжу ароматну приправу в страви взимку.
Натомість спробуйте заквасити кріп – так без особливих зусиль ви зможете насолоджуватися його неповторним смаком та ароматом у будь-яку пору року.
Для цього методу будуть потрібні лише гілочки укропу, без товстих стебел.
Добре промийте зелень під проточною водою і обсушіть від зайвої вологи, а потім дрібно її наріжте.
Присипте сіллю кріп і перемішайте, трохи приминаючи заготовки. Після цього наповніть невеликі банки за об’ємом кропом, утрамбувавши його всередині якомога щільніше.
Простежте, щоб у скляних ємностях не залишалося повітря, після того, як кріп пустить сік, бо це може призвести до його псування.
Закрийте банки кришками та залиште на зберігання у прохолодному місці – для цього підійде як льох, так і холодильник.
Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…
Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…
Покращити вигляд шкіри та зробити її чистою допоможе лише одна ложка засобу. Нічого надзвичайного навіть…
Без піци не бути посиденьок, справ, зустрічей чи свята. Вона стала вже традиційним кулінарним супроводом…
Одна з найулюбленіших рослин для домашнього вирощування завжди була товстянка. В народі її називають грошовим…
Гель-лак має велику популярність. Він став символом краси нігтів та бездоганного манікюру. Індустрія нарощує оберти,…