Їжа

Додати замість молока цей продукт і омлет не вийде «вологим»

Багато кулінарів-аматорів вважають, що при приготуванні омлету обійтися без молока неможливо. Однак якщо ознайомитися з різними рецептами страви, можна з подивом виявити, що молочний інгредієнт згадується далеко не завжди.

Подробиці

Так, напій потрібен, якщо метою є приготування «вологого» омлету, що відрізняється особливою м’якістю та ніжністю.

Однак багато гурманів вважають за краще, щоб страва виходила більш сухою і піджаристою. Щоб досягти такого результату, використовувати молоко не потрібно. Замість звичного компонента потрібно застосувати інший. Але який саме?

Альтернативний інгредієнт

Спробуйте змішати збиті яйця не з молочним напоєм, а з вершковим маслом. Препарат треба попередньо заморозити.

Перед додаванням до омлету частину холодного жовтого бруска треба подрібнити за допомогою терки.

Яєчно-масляну суміш треба вилити на сковороду. Незабаром масляна стружка розтане. Омлет виходитиме сухим, щільним, рум’яним і дуже смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять факторів для пишного цвітіння грошового дерева

Одна з найулюбленіших рослин для домашнього вирощування завжди була товстянка. В народі її називають грошовим…

7 години тому

В Чехії салонам заборонили використовувати гель-лак для манікюру

Гель-лак має велику популярність. Він став символом краси нігтів та бездоганного манікюру. Індустрія нарощує оберти,…

7 години тому

Топ-7 частих та очевидних помилок при користуванні кухнею

Кухня — найулюбленіше та атмосферне місце кожного дому. Одночасно з цим вона може стати місцем,…

11 години тому

Дві формули стильних образів на осінь 2025 року

Речей буває багато, з якими важко дати раду. Скласти образ за фасонами, кольорами, стилем буває…

13 години тому

Страшний наріст на кукурудзі: що це таке та небезпека вживання

Для багатьох людей, хто має ділянку та займається любительським городництвом, нарости на кукурудзі можуть стати…

16 години тому

Чотири «шкідливих» продукти, які дієтологи радять не виключати з раціону

Істину про потребу в здоровому харчуванні всі знають. Це не є новиною, але далеко не…

18 години тому