Кулінарія

Додати замість молока цей продукт і омлет не вийде «вологим»

Багато кулінарів-аматорів вважають, що при приготуванні омлету обійтися без молока неможливо. Однак якщо ознайомитися з різними рецептами страви, можна з подивом виявити, що молочний інгредієнт згадується далеко не завжди.

Подробиці

Так, напій потрібен, якщо метою є приготування «вологого» омлету, що відрізняється особливою м’якістю та ніжністю.

Однак багато гурманів вважають за краще, щоб страва виходила більш сухою і піджаристою. Щоб досягти такого результату, використовувати молоко не потрібно. Замість звичного компонента потрібно застосувати інший. Але який саме?

Альтернативний інгредієнт

Спробуйте змішати збиті яйця не з молочним напоєм, а з вершковим маслом. Препарат треба попередньо заморозити.

Перед додаванням до омлету частину холодного жовтого бруска треба подрібнити за допомогою терки.

Яєчно-масляну суміш треба вилити на сковороду. Незабаром масляна стружка розтане. Омлет виходитиме сухим, щільним, рум’яним і дуже смачним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три правила, як правильно носити широкі джинси

Широкі джинси в весняному гардеробі займають почесне місце. Помилково думати, що всі вони однакові. Навіть…

3 години тому

Дієтологи назвали шість ідеальних продуктів на сніданок

Зі сніданку починається день. Потрібно забезпечити себе потужним запасом корисних та поживних речовин. Сили потрібні…

6 години тому

Три пари взуття на весну: найочікуваніші тренди 2025 року

Тренди продовжують активну експансію на модний гардероб. Багато новинок, які можна буде спробувати інтегрувати в…

15 години тому

П’ять речей в гардеробі жінки поза трендами та модними тенденціями

Кажуть, що мода мінлива. З цим твердженням неможливо сперечатися чи заперечувати його. Цього і не…

16 години тому

Чотири моделі трендових суконь на сезон весна 2025 року

Весна передбачає появу в гардеробі гарних суконь. Вони прекрасно доповнять ніжний та жіночний образ. Ідеальні…

19 години тому

Найголовніша пара трендового взуття для чоловіків на весну в 2025 році

Чоловік, який має бездоганний стиль, завжди буде в очах жінки більше шансів на успіх. Важливу…

21 годину тому