Для приготування голубців часто беруть капусту старого врожаю, з підготовкою якої можуть бути складнощі. Справа в тому, що листи таких овочів досить жорсткі та тверді, а для приготування страви нам потрібна м’яка капустяна основа.
Господині попередньо варять кочан капусти, щоб листя було м`яке та придатне до скручування.
Однак це може тривати до 20 хвилин.
Якщо вам не хочеться стільки витрачати на очікування, варто скористатися однією простою перевіреною хитрістю.
Що ж потрібно зробити
Спочатку капусту потрібно помити та розділити на листя. Після цього відправляють його у каструлю з водою для варіння.
Та мало хто знає, що на цьому підготовчий етап не закінчується.
Необхідно додати у воду маленьку ложку соди.
Завдяки додаванню цього компонента капуста звариться значно швидше.
Також не варто побоюватися, що сода дасть якийсь неприємний відтінок смаку – чайної ложки для негативних змін явно буде недостатньо.
Тому додатковий інгредієнт можна вводити без будь-яких побоювань.
Для приготування тортів не поспішайте випікати коржі та витрачати на це час. Можна зробити смачний…
Відома українська співачка Санта Дімопулос 11 років була у шлюбі з бізнесменом Ігорем Кучеренком. Причину…
Бейгли стали надзвичайно популярні. Не дивно, бо вони надзвичайно смачні. Особливо на сніданок вони так…
Сьогодні, 20 травня, чоловік співачки Тоні Матвієнко - музикант Арсен Мірзоян святкує свій день народження.…
Якщо ви збиралися купити вафельницю, не поспішайте, бо можна обійтися без неї. Для цього вам…
Бути без нагороди після такої великої та емоційної нагороди досить дивно. Проте сталося те, що…