На даний час багато людей жаліються, що в продажі не завжди є дріжджі. Але можна без проблем зробити їх своїми руками. До речі, вони мають назву «пивні», бо до їх складу входить пиво.
Подробиці
Щоб стати майстром приготування дріжджів, треба 1 склянку борошна змішати зі склянкою теплої води й залишити в теплому місці на 5-6 годин.
Потім додати 1 склянку будь-якого пива та 1 ст. л. цукру. Всі інгредієнти добре розмішати й поставити в тепло. Надалі використовувати як звичайні дріжджі.
Якщо вам не потрібно таку кількість дріжджів на один раз, ви можете залишки зберігати в морозильній камері. Обов’язково у щільно закритій посудині: пластиковому чи паперовому стаканчику, скляній баночці чи в контейнері для льоду.
Непогано відразу пофасувати їх у тій кількості, яка вам найзручніша.