Страви з картоплі для багатьох — звичний раціон. І бувають дні, коли вже не хочеться ні смажену, ні варену. І навіть запечену в духовці — душа не бажає. І тут під руку потрапляє цей рецепт. Смак неймовірний, напівсмажена, напівварена, ароматна, з вершковим присмаком. Така картопелька вразить усіх, кому набридла “просто картопля”, хоча все просто і швидко.
Для приготування візьміть порцію картоплі, почистіть її, помийте. Бажано брати дрібну та середню картоплю, щоб більшість не дрібнити. Проте якщо вам пощастило мати лише великі картоплини, то просто розріжте на 4 частини. Насправді тут розмір не має значення.
Зваріть картоплю у підсоленій воді до готовності, але не переваріть. Злийте воду, щоб нічого не залишилося, крім картоплі.
На сковорідці розігрійте соняшникову олію (без запаху), на діаметр 25 см — 2 ст.л. Додайте зварену картоплю, обсмажте одну сторону, переверніть. Присипте улюбленими спеціями, в оригіналі — прованські трави. Через 3-5 хвилин додайте 2 ст.л. вершків (в ідеалі — домашніх) та 2 зубчики роздрібненого часнику.
Перемішайте, потримайте на середньому вогні 2-3 хвилини — вимикайте і гукайте до столу. Смачного!
Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…
Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…
Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…
Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…
У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…
Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…