Як приготувати смачний і «економний» пиріг з яйцями та цибулею

Іноді хочеться побалувати себе та домашніх чимось незвичайним: наприклад, приготувати пиріг.

Однак багато рецептів включають досить дорогі продукти і вимагають великої кількості часу.

Подробиці

Але є серед їх різноманіття і простий рецепт смачного пирога з яйцями та цибулею з бюджетних інгредієнтів.

Які продукти знадобляться:

• половина стандартної пляшки кефіру;
• 4 курячі яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• 150 г вершкового масла;
• 2 столові ложки цукру;
• чайна ложка розпушувача;
• сіль та прянощі на ваш розсуд.

Як готувати:

Слід підготувати каструлю, в якій розтоплюємо вершкове масло, змішуємо із сіллю та цукром.

Потім переливаємо в миску для замісу тіста. Додаємо яйця та добре перемішуємо. Потім вливаємо кефір і знову досягаємо однорідної маси.

Борошно просійте, змішайте з розпушувачем та поступово введіть в тісто.

Змішайте усі інгредієнти.

Потім приступаємо до приготування найсмачнішої частини пирога – начинки.

Вона готується дуже просто.

Дрібно шаткується цибуля і нарізаються яйця. За потребою додаємо сіль та спеції, все перемішуємо.

Підготовлену форму добре змастіть вершковим маслом, влийте спершу пололвину тіста,  потім додайте начинку і тісто, що залишилося.

Випікати слід 40-50 хвилин при температурі в 200 градусів.