...
ГоловнаКулінаріяЯк заморозити овочі: «знахідка» взимку

Як заморозити овочі: «знахідка» взимку

Підпишіться на нас:

Замороженими овочами зараз нікого не здивуєш: і в супермаркетах можна купити, і в холодильнику є кріп, петрушка, перець, морква та ін. А якщо поєднати їх? Перевірені поради читайте далі.

Подробиці

Для заправки супів, приготування других страв, гарнірів можна зробити таку заготовку.

Берете по 1 кг моркви, цибулі-порею, цвітної капусти, селери, зеленого горошку.

Моркву нарізаєте кубиками або брусочками, цибулю-порей і черешки селери – шматочками, цвітну капусту розбираєте на суцвіття.

Усі овочі окремо відварюєте, підсушуєте, розклавши на серветці. Потім перемішайте, розфасуйте по поліетиленових пакетиках.

Їх можна герметично запаяти, а можна використовувати пакетики з застібками. Зберігайте в морозильній камері.

А коли прийде зимова пора, а вільного часу не буде, вони стануть у великій нагоді. До речі, вміст пакетів ви можете формувати згідно зі своїми вподобаннями.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...