Смузі актуальні в будь-яку пору року, але особливо влітку. У спеку так хочеться чогось легкого, але водночас поживного.
Пропонуємо три цікаві літні смузі. Вони дуже різні, і у кожному рецепті є щось особливе.
Смузі на сніданок: банан, морква та селера
Щоб приготувати освіжаючий та поживний смузі на сніданок, нам знадобиться:
- нарізане стебло селери – склянка;
- натуральний йогурт – склянка;
- банан – 1 шт;
- морква – 1 шт.
Поживність цього коктейлю залежатиме від йогурту та банана. Чим жирніший йогурт і стигліший банан – тим калорійнішим і поживнішим вийде напій.
Приготувати дуже просто – всі компоненти подрібнити та змішати блендером.
Смузі на обід: лохина, горіхова олія та шпинат
На обід ми пропонуємо поживний смузі з представлених рецептів. Для нього нам знадобиться:
- лохина – 100 гр;
- горіхове олія – столова ложка;
- натуральний йогурт – склянка;
- листя шпинату – з пучка;
- мед – за смаком.
Горіхову олію можна використовувати будь-яке на свій смак. Чорницю можна замінити на будь-які інші ягоди, але саме з нею смузі виходить особливо смачним. Ягоди можна купувати як свіжі, так і заморожені.
Усі компоненти подрібнюються та змішуються блендером. З вказаної кількості інгредієнтів вистачить на одну велику порцію або дві середні.
Смузі на вечерю: томати, зелень, спеції
На вечерю ми пропонуємо приготувати особливий смузі, пряний та ароматний. Приготуємо такий набір компонентів:
- великі стиглі помідори – 2 шт;
- болгарський перець, краще червоний – 1 шт;
- кефір – склянка;
- стебло селери;
- зелень – листя салату та кріп;
- маленький зубчик часнику;
- чорний перець, куркума – за смаком;
- сіль або соєвий соус – за смаком.
Якщо хочеться чогось гострішого, можна додати ще й гострий соус, наприклад, табаско.
Всі продукти подрібнюються та змішуються блендером. З помідорів можна не знімати шкірку, достатньо видалення плодоніжки.
Останнє смузі виходить дуже цікавим, більш схоже на холодний літній суп.
