У літню спеку, коли душа бажає чогось солоденького і холодненького, приготуйте цей торт. Відразу поверне у дитинство, потішить відсутністю потреби гратися з духовкою та катати коржі.
Подробиці
Інгредієнти:
Желе різних смаків – 3-4 пакетики
Желатин – 1 п.(25 г)
Вода – 150 мл (для желатину)
Сметана – 400 г
Згущене молоко – 300 г
Шоколадний крекер – 200 г
Як готувати:
Спочатку приготуйте желе, як написано на упакуванні. Але води лийте трохи менше, ніж рекомендовано. Кожен колір – в окрему півлітрову банку. Покладіть в холодильник для застигання.
Далі желатин розбавляємо водою і залишаємо для набухання на 10-15 хв. Потім розігріваємо його, але не доводячи до кипіння. Змішуємо сметану зі згущеним молоком і вливаємо гарячий желатин, ретельно розмішуючи.
У високу форму викладаємо крекер, по черзі викладаємо ложкою желе з холодильника, чергуючи кольори. В кінці все заливаємо сметанним желе і легенько лопаткою ворушимо суміш.
Ставите в холодильник на кілька годин, а краще на ніч – і маєте холодний торт!
