Багато людей люблять пироги, із задоволенням їх їдять, але самі готувати не дуже хочуть: бо це ж місити тісто, розкачувати, виробляти… Але є альтернатива – пиріг, для якого не треба цього всього робити. Та й продукти для нього доступні.
Подробиці
Для приготування треба:
Борошно – 140 г
Манка – 160 г
Цукор – 140 г
Ванільний цукор – 1 пакетик
Розпушувач – 2 ч.л.
Яблука – 1,2 кг тертих (це 1,5 кг неочищених)
Масло – 100 г
Як готувати:
Спочатку необхідно приготувати сухе сипуче тісто. Для цього змішуємо борошно, манку, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Все це ретельно перемішати та розділити на 4 частини.
Потім треба натерти на великій тертці яблука, разом зі шкіркою, вона дасть особливу кислинку. Додати 1 ч.л. кориці (за бажанням) і розділити на 3 частини.
Випікати в формі з високими бортами, застеленій пергаментом і змащеній маслом. Форма має бути невелика – діаметром до 20 см.
На дно форми висипати 1 частину сухого тіста, рівномірно розподіливши по дні.
Потім викласти 1 частину яблук, теж розрівнявши їх. Сік зливати не потрібно: він буде змащувати суху суміш. Таким способом (суміш-яблука) заповнити форму, обережно втрамбовуючи ложкою.
Зверху має бути «тісто». На нього натираємо масло з морозилки на грубій тертці.
Далі потрібно відправити пиріг в холодну духовку, ввімкнувши її на 170 градусів, на 1 годину.
Правда, легко? А як смачно!
