Як приготувати смачний кекс «Три склянки»

1
Рецепт смачного кексу «Три склянки»

На кефірі готується доволі велике різноманіття випічки. Рецепт кексу “Три склянки” легко запам’ятовується. Він простий у приготуванні, тому з ним впораються навіть ті, хто рідко займається кулінарними справами.

Подробиці

В більшості господинь у холодильнику завше знайдеться кефір. Цей нескладний рецепт стане в нагоді, коли потрібно швидко і без зайвих труднощів приготувати смачний десерт.

Складові:

Підпишіться на наc у Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.
  • манка, цукор, кефір – по 1 склянці;
  • борошно – 4 ст. л.;
  • яйця – 2 шт.;
  • рослинна олія – 50 мл;
  • сіль – 1/3 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • сік лимона (або лимонна кислота) – 1 ч. л. (або 1/3 ч. л.);
  • ванілін – 1 пакетик;
  • мак – 3-4 ст. л.

Покрокове приготування

Виберіть зручну ємність, в якій змішайте кефір та манку. Інгредієнти змішайте та залиште крупу набухати на 20-30 хвилин.
У другу миску додайте яйця, цукор і збийте міксером до пишності.

До манки та кефіру додайте борошно, сіль та мак. Компоненти ретельно перемішайте.

Потім додайте соду та лимонну кислоту (лимонний сік). Перемішайте і додайте олію. Ще раз усе ретельно змішайте.

Готову основу для кексу перелийте у форму, яку попередньо змастили олією. Випікають страву при 180 градусах півгодини. Готовність відстежують за допомогою шпажки.

1 коментар

  1. Звичайне тісто , як на мафіни , але дешевий варіант. Додавання маку додає цікавинки , та мак має бути розмочений, як начинка , перетертий з цукром.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я