З картоплі господині готують багато страв, та можна приготувати картоплю з часником. Візьміть молоду картоплю та свіжо викопаний часник – два інгредієнти, та в поєднанні вийде ароматна проста та смачна страва.
Подробиці
Для приготування страви необхідно ретельно вимитих 5 – 6 картоплин.
Поміщаємо в каструлю і заливаємо водою. При цьому картопля має бути трохи прикрита.
Картоплю варять до готовності.
Для приготування часникової заправки необхідно:
- 3 очищених і розчавлених зубочки часнику
- 3 ст. дрібно нарізаної петрушки
- 5 ст. тертого Пармезану
- 100 г м’якого вершкового масла
- 1 ст. сметани.
Вищезгадані інгредієнти перемішуємо і приправляємо меленим перцем.
У разі потреби додаємо сіль.
Картоплю необхідно розрізати вздовж і покласти на змащену олією форму.
Часникову заправку поміщаємо на кожну картошину і ставимо в розігріту до 250 градусів духовку.
Час приготування страви 10-15 хвилин.
