Кулінарія

Варення “п`ятихвилинка” з чорної смородини

Багатою на вітамін C є чорна смородина, трохи пізніше з’являється журавлина, а також плоди шипшини.

Смородина росте на кожній дачній ділянці та при правильному догляді дозволяє зібрати гарний урожай. Залишиться лише правильно його обробити. З користю.

Корисне варення зі смородини

Мити потрібно лише ті ягоди, які були придбані на ринку. Домашні ягоди господині зрідка піддають такій обробці.

Але якщо ягоди були вимиті, їх потрібно просушити, залишивши на кілька хвилин у друшляку або на рушнику.

Як варити варення

Класичний рецепт приготування 5-хвилинного варення зі смородини, для якого потрібно:

  • 1 кг ягід;
  • 1,5 кг цукру;
  • 300мл води.

Як готувати

Доведіть воду до кипіння, додайте цукор і дочекайтеся повного його розчинення.

В сироп викладіть ягоди, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть не більше 5-ти хвилин, а потім гаряче варення розлийте по стерильним банкам.

Незалежно від того, варяться цілі ягоди або перетерті, кипіти вони мають рівно 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

З яким взуттям носити популярні в цьому сезоні шуби

Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…

8 години тому

Які штани популярні восени та взимку 2024/2025: 10 пар

Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…

10 години тому

5 найкращих поєднань взуття, яке підходить до пальта цієї осені

Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…

11 години тому

Стильні пуховики на осінь-зиму 2024/25: головні тренди

Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…

1 день тому

З чим носити легінси цієї осені: 10 ідей

Облягаючі штани та джинси завжди виступали головною темою для суперечок у фешн-індустрії. Хтось вважає, що…

1 день тому

6 стильних пар взуття без підборів, які популярні цієї осені

Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…

1 день тому