У липні потрібно встигнути зробити закрутку на зиму, щоб у холодний період було чим поласувати. Середина літа – пора року, коли ягід вдосталь і можна варити смачне і корисне варення про запас.
Щоб приготувати корисну і солодку страву, потрібно взяти три найбільш популярні ягоди. Йдеться про малину, шовковицю та ожину.
Такі ягоди не тільки смачні та солодкі, а й надзвичайно корисні для здоров’я людини.
Рецепт швидкого варення з ягід
Для приготування варення потрібно враховувати пропорції ягід і дотримуватись їх, щоб не зіпсувати неповторний смак ласощів.
Потрібно взяти малину, ожину, шовковицю у співвідношенні 200/150/250 г на 1 кг цукру.
Попередньо малину очищають від гілочок та листочків. Для варення вибирають стиглу та солодку ягоду. Ожину та шовковицю попередньо миють під водою і висушують.
У велику ємність кладуться ягоди для варення. У каструлю додається цукор, 350-400 мл води і на повільному вогні нагрівають, щоб цукор розчинився.
Отриманим охолодженим сиропом заливають ягоди і відправляють на вогонь для подальшого варіння. Через 5 хвилин знімаємо з вогню, варення має охолонути.
Після цього варення проварюють ще 10 хвилин і тепер його можна розливати в банки.
Закрутка зберігається у темному прохолодному місці.
Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…
Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…
Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…
Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…
Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…
Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…