...
ГоловнаКулінаріяЯк заготовити помідори на зиму без оцту, солі та цукру

Як заготовити помідори на зиму без оцту, солі та цукру

Підпишіться на нас:

Мало хто буде сперечатися, що домашні заготовки, приготовлені своїми руками, найсмачніші та найкорисніші.

Адже ці заготовки, як правило, приготовані за сімейними традиціями, з душею та любов’ю.

Взимку такі страви стають особливо актуальними, адже щедре на вітаміни та овочі літо позаду, а овочів, які б нагадували про літо, завжди хочеться.

Популярність набирає рецепт помідорів, які готують без оцту, солі та цукру.

Такі овочі відмінно зберігають форму, смак та свіжість аж до наступного врожаю. Зберігатися можуть навіть при кімнатній температурі.

Інгредієнти (на 5 банок по 0,5 л):

помідори – 2 кг;
вода – 1,2 л.

Приготування:

  1. Помідори порізати навпіл або четвертини, розкласти по баночках, заливти окропом і стерилізувати 15 хвилин.
  2. Потім  закатати залізними кришками і залишити до повного остигання, не загортаючи в ковдру.
  3. Взимку залишається тільки відкрити баночку, додати цибулю, сіль, зелень, заправити олією і насолодитися смаком літа.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...