При приготуванні закруток на зиму можна отримати не лише консервовані овочі, а й смачне желе. Приготуйте помідори в желатиновому маринаді.
Крім стиглих помідорів знадобляться такі інгредієнти:
Для початку желатин слід розвести в невеликій кількості води та залишити його доти, доки він набухне.
У цей час можна зайнятися наповненням банок: на дно кожної ємності покладіть зелень петрушки, лавровий лист, пару зубчиків часнику, коріандр та два види перцю – запашний та горошком.
Крім цього набору прянощів, не зайвим буде додати листя смородини, хрону та кілька парасольок кропу.
Помиті помідори наріжте на половинки і покладіть їх у банки, розміщуючи зрізом вниз.
Настав час желатинового маринаду: набряклий желатин додають у гарячу воду і чекають, поки вона закипить, після цього додають туди всі перераховані інгредієнти, розмішують і доводять до кипіння.
Залишилося залити банки маринадом, що вийшов, і закрити їх кришками.
Не забудьте взимку перед подачею таких помідорів поставити банку з овочами в холодильник, щоб желе добре застигло.
Якщо пральна машина тільки-но закінчила свою роботу, а вам скоро потрібно йти, надівши ті самі…
Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…
Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…
Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…
Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…
Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…