Як за допомогою кабачка та склянки вівсянки приготувати смачну вечерю

Сьогоднішній рецепт – швидкий, простий у приготуванні, але дуже смачний! Почався сезон кабачків і потрібно максимально ним скористатися!

Соковиті, малокалорійні, але досить ситні оладки з молодого кабачка та вівсяних пластівців стануть для вас чудовою вечерею або перекусом. Тим більше, готувати таку страву зовсім просто.

Для приготування потрібно:

• 1 кабачок (400 г)
• 1 морква
• 2 яйця
• 1 зубчик часнику
• петрушка або інша зелень
• сіль, чорний перець, улюблені спеції за смаком
• Вівсяні пластівці 1 склянка (120г)
• Масло для смаження

Для соусу потрібно:

• Кріп
• сметана
• часник

Приготування:

1. Кабачок натираємо на тертушці. Відіжміть зайвий сік. Моркву теж натираємо на тертушці. З’єднуємо овочі, додаємо до них 2 яйця.
2. Часник пропускаємо через прес, солимо і перчимо до смаку.
3. Петрушку подрібнити, перемішати масу.
4. Додамо вівсяні пластівці (не тривалого варіння), перемішаємо і залишимо масу на 20 хвилин, об пластівці розбухли.
5. Викладаємо готове тісто на розпечену змащену олією сковороду і обсмажуємо оладки з обох боків до готовності.
6. Дуже смачно подавати такі оладки з соусом зі сметани, зелені та часнику.

Смачного!