Універсальне тісто з кисломолочного сиру для приготування пирогів, печива і булочок

Для багатьох господинь рецепт тіста з кисломолочного сиру став справжнім відкриттям, адже завдяки універсальності з нього можна готувати багато страв.

Хворост, пироги, пиріжки, печиво, круасани, булочки, піца – лише мала частина смачних страв, які можна зробити з сирного тіста.

Подробиці

Складові:

• вершкове масло – 200 г;
• кисломолочний сир – 300 г;
• цукор – 1 столова ложка;
• сіль – 1 столова ложка;
• розпушувач – 10 г;
• борошно – 300 г.

Покрокове приготування

1.Для початку слід розім’яти кисломолочний сир. Роблять це або вилкою, або блендером. Після цього додають м’яке вершкове масло.

2.Сир солять, підсипають цукор. Інгредієнти перемішують і додають борошно з розпушувачем.

3.Далі замішують тісто. Відразу після замісу воно готове до застосування. Але якщо ви не плануєте готувати відразу, тісто можна поставити в морозильник, а потім дістати при необхідності.