Котлети користуються постійною популярністю і варіанти приготування цієї страви обчислюються тризначними числами. Готувати їх простіше, процес не займає багато часу, але виходить все дуже смачно і ситно.
Подробиці
Крім того, котлетки можна заготовити про запас, а потім заморозити їх і при необхідності швидко посмажити.
Деякі господині додають у фарш більше цибулі, щоб котлети виходили соковитіші. Інші кулінари кладуть замочений хліб чи натерту картоплю.
З цим секретним інгредієнтом котлети можна смажити та запікати, але страва все одно буде дуже смачною та максимально соковитою.
Для цього у фарш додають тертий кабачок. Деякі господині спеціально натирають овоч на зиму, щоб у холодну пору готувати чудові котлети.
Замінити кабачок можна гарбузом, який слід подрібнити на тертці і додати у фарш перед формуванням котлет.