Сало користується величезною популярністю в гастрономічному світі насамперед завдяки своїм смаковим якостям.
Щоб сало вийшло по-справжньому ароматним та ніжним, потрібно засолити його за рецептом, яким користувалися ще наші бабусі.
Складові:
Покрокове приготування
Спочатку сало відправляють під воду, ретельно миють. Далі нарізають на порційні шматки.
Очищають часник і пропускають пряний овоч через прес або подрібнюють блендером.
До часнику додають сіль та чорний перець.
Шматочки сала натирають підготовленою сумішшю з часнику, солі та перцю. Сало укладають щільно в каструлю.
Засолюється сало приблизно 3-4 дні. Потім його дегустують, а на зберігання відправляють у морозилку.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…