...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати вермішель так, щоб вона була схожа на плов

Як приготувати вермішель так, щоб вона була схожа на плов

Підпишіться на нас:

Спосіб приготування страви дуже схожий на варіант плову з рисом, але смак зовсім інший. Страва виходить неймовірно апетитною, її із задоволенням їдять і діти, і дорослі.

Складові:

  • філе курки – 0,5 кг;
  • цибуля – 1 цибулина;
  • морква – 1 штука;
  • рослинна олія – 4-5 столових ложок;
  • вермішель – 0,4 кг;
  • вода – 0,45 л;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • чорний перець – до смаку;
  • часник – 2 зубчики.

Покрокове приготування

  1. Куряче філе нарізають кубиками. Моркву натирають на тертці для корейської моркви. Цибулю дрібно нарізають
  2. У сковороду чи казан наливають олію, кладуть м’ясо і закривають кришкою. Тушкують до випаровування рідини на середньому полум’ї близько 6-7 хвилин
  3. Коли рідина випарується, солять і перчать. Потім кладуть цибулю та моркву. Після цього смажать ще 5-7 хвилин. Додають суху вермішель, обсмажують 2-3 хвилини до появи золотистого кольору
  4. Заливають гарячу воду, кладуть часник, трохи солять і перчать. Потім тушкують під кришкою ще близько 5 хвилин на слабкому полум’ї
  5. Після відключення вогню, казан чи сковороду знімають із плити і дають постояти 5-7 хвилин, щоб вермішель остаточно приготувалася. Потім перемішують та подають до столу.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...