Як без майонезу приготувати салат смачніший за «Шубу»

Хочете салат без майонезу? Значить вам треба «Грибна шуба». Якщо ми готуємо салат, то дуже часто як заправку використовуємо майонез. А якщо спробувати щось новеньке. Наприклад, йогуртово-кріпну заправку. Приготуйте, це смачно і корисно!

Подробиці

Щоб приготувати салат з такою заправкою, вам потрібні такі інгредієнти:
шампіньйони – 400 г
картопля – 5 шт.
малосольні огірки – 5-7 шт.
яйця – 3 шт.
натуральний йогурт – 2 склянки
цибулина – 1-2 шт.
кріп – 1 пучок
олія, сіль, перець, суха грибна заправка.

Як готувати салат:

1. Спочатку відваріть яйця, подрібніть окремо білок і жовток.
2. Відварену в мундирі картоплю натріть на тертці. Огірки також подрібніть.
3. Потім обжарте на олії дрібно порізані огірки та цибулю.
4. Приготуйте заправку: для цього змішайте йогурт і кріп, посоліть і поперчіть. Можна додати суху грибну заправку.
5. Салат викладайте шарами: картопля, гриби з цибулею, огірки, білок, картопля, жовток. Кожен шар змащуйте йогуртово-кріпною заправкою.
6. Зверху посипте зеленню, наприклад, петрушкою.

Йогуртово-кріпна заправка надасть вашому салату оригінального смаку!