Варіння є одним із найбільш корисних методик приготування будь-якого виду м’яса, оскільки дозволяє зберегти в продукті всі цінні поживні речовини.
Однак найпопулярнішим такий спосіб приготування назвати навряд чи вийде.
Куряче м’ясо більше інших ризикує вийти сухим і несмачним. Справа в тому, що неправильне варіння не дозволяє філе зберегти соковитість.
Однак є одна проста хитрість, завдяки якій відварна куряча грудка завжди буде соковитою та апетитною.
Що для цього потрібно
Насамперед багато хто згадає про популярні прянощі – лавровий лист і горошини чорного перцю. Їх, звичайно, має сенс додати, оскільки після приготування філе можна також насолодитися смачним бульйоном.
Не варто забувати і про те, що спеції допомагають курячому м’ясу набути приємного відтінку смаку. Але це ніяк не відбивається на соковитості.
Тому варто знати про одну кухарську хитрість, яка дозволить завжди подавати відварену курку не гірше, ніж у ресторанах.
Справа в тому, що у процесі варіння варто влити чайну ложку лимонного соку. Завдяки вищому рівню кислотності курка не втратить своєї м’якості.
Одна з найулюбленіших рослин для домашнього вирощування завжди була товстянка. В народі її називають грошовим…
Гель-лак має велику популярність. Він став символом краси нігтів та бездоганного манікюру. Індустрія нарощує оберти,…
Кухня — найулюбленіше та атмосферне місце кожного дому. Одночасно з цим вона може стати місцем,…
Речей буває багато, з якими важко дати раду. Скласти образ за фасонами, кольорами, стилем буває…
Для багатьох людей, хто має ділянку та займається любительським городництвом, нарости на кукурудзі можуть стати…
Істину про потребу в здоровому харчуванні всі знають. Це не є новиною, але далеко не…