Дуже часто, спостерігаючи за роботою професійних кулінарів, можна відзначити, що вони додають рослинну чи оливкову олію в процесі маринування м’яса чи риби. Ця дія має цілих три причини.
Якщо ви маєте замаринувати велику кількість м’яса або риби, є ймовірність, що спеції нерівномірно розподіляться в продукті. Завдяки доданню олії цієї проблеми можна уникнути.
Коли йдеться про маринад, передбачається, що шашлик або стейк маринуватиметься деякий час, а це означає, що він неминуче піддається впливу повітря.
Олія створює на поверхні продукту захисну плівку, яка запобігає обвітрюванню.
Якщо вам належить посмажити сьомгу чи свинину, яка якийсь час маринувалась з додаванням олії, ви можете не додавати жир на гриль чи сковороду.
Адже рослинна олія виключає сухий контакт продуктів із розпеченою поверхнею, тому ви можете бути впевнені, що страва не пригорить.
Бути на стилі та мати відмінний вигляд може кожен чоловік. Якщо прислухатися до порад дизайнерів…
Лампаси досить органічний елемент декору. Він більше притаманний спортивному одягу, хоча його активно використовують і…
Без шапки взимку холодно й крапка. Коли вітер, неприємне мерехтіння недоснігу, який робить голову мокрою,…
Уггі можна сприймати чи ні, але вони залишаються однією з найбажаніших моделей взуття. Зручні, комфортні,…
Джинси-mom були у тренді кілька сезонів тому. Тоді блогери інтегрували таку модель у свої повсякденні…
Модні речі з часом перестають такими бути. Головне завдання в цьому плані — не купити…