Щоб заготовити смачні помідори на зиму, зовсім не обов’язково поратися з банками для консервування або контейнерами для заморожування.
Замість цього вимийте 2 кілограми дрібних помідорів і розріжте їх навпіл.
Можна брати овочі і більше розміром – в цьому випадку їх потрібно нарізати на кружечки завтовшки близько 1 сантиметра.
Покладіть заготовки в зручну миску або каструлю і додайте 2 столові ложки солі.
Залишіть помідори помаринуватися на 15 хвилин, після чого злийте зайвий сік.
Потім підготуйте необхідний інвентар для помідорів – деко слід застелити папером для випічки і викласти на них овочі зрізом вгору.
Деко відправте в духовку, розігріту до 100 градусів. Не забудьте включити не тільки нижній, але й верхній підігрів, а також конвекцію (за нявності).
Залиште овочі в духовці на 4 години, після чого можна діставати висушені помідори, що за смаком нагадують насичені помідорні чіпси. Подрібніть їх до порошкоподібного стану, щоб отримати смачну приправу.
Фітофтора губить все на своєму шляху. Вона за тиждень може знищити врожай помідорів. Якщо вирощування…
Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…
Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…
Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…
Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…
Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…