Їжа

Як приготувати дачний суп з 10 овочів без м’яса

На дачі та на природі завжди найсмачніша їжа. Свіже повітря нагулює апетит. І так хочеться смачно поїсти. Погодьтеся, що стояти та виварювати ресторанні страви на дачі посеред дня немає ні часу, ні бажання. З цієї причини приготування бульйону відкладаємо, а каструлю овочами наповнюємо.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • картопля — 200 г;
  • цвітна капуста — 200 г;
  • броколі — 200 г;
  • зелений горошок — 0,5 скл.;
  • стручкова квасоля — 100 г;
  • болгарський перець — 1 шт.;
  • помідор — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • порей — 150 г.

Як приготувати суп

Поставте нагріватися воду. Коли вона закипить, тоді вкидайте туди моркву, картоплю, цвітну капусту, броколі.

Поки овочі там вже варяться, підготуйте перець, квасолю та порей. Нарізайте, як вам апетитніше виглядає. Додайте до овочів в каструлі.

Помідор також наріжте і разом з горошком відправляйте до решти овочів. Залишається все проварити 15 хвилин, приправити сіллю, перцем, спеціями. Все готово. Якщо є зелень, можна і її додати. Смачного!

Читайте також:

Як приготувати джем зі слив та волоських горіхів

За цим рецептом кабачкова ікра буде, як з магазину

Як правильно розвести желатин, щоб була оптимальна консистенція

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як реанімувати лаванду, якщо стебла стали «лисими»: чотири способи

При вирощуванні лаванди є одне бажання — бачити її зеленою, пухнастою та у вигляді щільного…

4 години тому

Що робити з ліліями після цвітіння: чотири дії

Лілії — розкішні квіти, які нікого не залишають байдужими. Вони прекрасні. Іноді навіть шкода, що…

5 години тому

Що з чоловічого гардероба можна позичити у жіночий

Між чоловічим та жіночим гардеробом велика гендерна різниця. «І що з того?» — спитають деякі…

5 години тому

Як помити підлогу, щоб вона була ідеально чистою ще 7 днів

Мийний пилотяг — зручно, але дорого купувати. Користуватися простою ганчіркою з водою — не вистачає…

7 години тому

З чим можна носити лляний піджак: чотири варіанти образів на літо

Піджак з льону в гардеробі — це про стиль, комфорт та дорогу естетику. Саме він…

9 години тому

Коротка стрижка чи довге волосся: вимоги до зачіски 40+

В суспільстві до жінок багато вимог щодо зовнішнього вигляду та зачіски. Живемо у час, коли…

11 години тому