Кориця та сливи ідеально поєднуються. Вони створені одне для одного. Якщо ви будете пекти кекс, тоді вам точно потрібна ця пара.
Інгредієнти для кекса
Для приготування потрібні такі компоненти:
- великі сливи — 12 шт.;
- масло — 200 г;
- цукор — 150 г;
- курячі яйця — 4 шт.;
- коньяк — 2 ст.л.;
- пшеничне борошно — 200 г;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- кориця — 1 ч.л.;
- мускатний горіх — ⅓ ч.л.
Як приготувати
Підготуйте сливи, розріжте кожну на 6 скибок. Борошно просійте з розпушувачем, корицею та тертим мускатним горіхом. Він додасть особливого аромату.
Пом’якшене вершкове масло потрібно збити з цукром. Поступово додавайте яйця, по одному та продовжуйте збивати. Не забудьте коньяк також наприкінці ввести. Останній крок — всипати борошно та вимішати тісто.
В тісто покладіть раніше підготовлені сливи. Викладіть все у форму, змащену маслом. Кекс треба випікати протягом 50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
Читайте також: