Петрушка – улюблениця багатьох господинь у приготуванні страв. Взимку теж хочемо смакувати свіжою зеленню.
Однак необхідно правильного зберігати цей овоч, щоб він не втратив своїх смакових якостей і, як і раніше, радував апетитним ароматом.
Які нюанси варто взяти на замітку:
1. Насамперед добре промийте зелень під холодною водою, щоб очистити її від забруднень і піску.
2. Мокру петрушку заморожувати не варто. Потрібно її висушити. Візьміть паперовий рушник і постукайте по ньому пучком. Незабаром зелень підсохне й буде готова до наступного етапу.
3. Необхідно відокремити листочки петрушки від стебел і сформувати з них кулю. Зі стеблами зберігати можна теж, але краще все-таки їх видаляти.
4. Візьміть спеціальний пакет для заморожування та запакуйте петрушку. Це, до речі, позбавить вас необхідності нарізати зелень.
5. Коли вам потрібно дістати зелень, то вам на допомогу прийде звичайний ніж.
Дотримання цих простих правил допоможе зберегти корисні властивості петрушки та аромат.
Не набрати вагу влітку. Стратегічне завдання, але підготовка до нього повинна починатися ще з літа.…
В сезон кукурудзи потрібно «брати бика за роги»: купляти її, варити та їсти. Не хвилюйтесь…
Срібні жіночі браслети завжди залишаються актуальним трендом у світі ювелірних прикрас. Ці елегантні аксесуари здатні…
Ми всі живемо в стресі. Мірятися його силою, розміром чи масштабом не варто, а от…
Поки сезон кабачків треба встигнути заготовити смачну консервацію. Відкривати банки зі смачним взимку всі люблять.…
Неприємний запах не є перепоною для ефективного садівництва. Його можна стерпіти, якщо результат перевершує очікування.…